Longan
龙眼简介：
龙眼（学名：Dimocarpus longan），又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，
1 营养作用
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。
2 药用价值
龙眼肉功效：益心脾，补气血，安神。主 治：治虚劳羸弱，失眠症，健忘，惊悸，怔忡。
龙眼壳功效：散风邪风。主治：治心虚头晕、耳聋、眼花。
3 食疗价值
龙眼性能：味甘，性平。能补脾益胃，补心长智，养血安神。
含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。